そこで今回は、私が実際にアメリカで購入し、「買ってよかった！」と思うキッチン用品5つをご紹介します！

この記事を読めば、アメリカ生活にあると便利なキッチンアイテムが分かります

電気ケトル｜Peach Street

アメリカ生活で買ってよかったと思うキッチン用品1つ目は、Peach Streetの電気ケトルです

朝のコーヒーや紅茶、お湯を使う料理にサッと使えるので、毎日の生活がとても便利になりました

お湯を沸かし始めると、ブルーのライトが光ります！このライトが消えたら、お湯が湧けた合図です

ガラス製のデザインがおしゃれで気に入っています

自動の缶オープナー｜Kitchen Mama Auto Electric Can Opener

アメリカ生活で買ってよかったと思うキッチン用品2つ目は、自動の缶オープナー Kitchen Mama Auto Electric Can Openerです

アメリカのスーパーで売られている缶詰は、プルタブが付いておらず、缶オープナーが必要なタイプが多いです

そのため日本にいるときと比べて缶開けが必要となる場面が多いですが、この自動缶オープナーであれば、ワンタッチで簡単に缶を開けられるので、力を入れる必要ありません

「赤」のほかにも、白、緑、水色といったカラーが展開されています

ハンドブレンダー｜Cuisinart CSB-179 Smart Stick

アメリカ生活で買ってよかったと思うキッチン用品3つ目は、キッチン用品が、Cuisinart（クイジナート）のハンドブレンダー CSB-179 Smart Stickです

スムージーやスープ作りはもちろん、ホイップクリームやソース作りまで幅広く活躍しています

無くても生活はできるけれど、あると料理の幅が広がり、大変便利です

《関連記事》こちらのハンドブレンダーについては、以下記事で詳しくご紹介しています

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ベーキングパン｜Farberware Nonstick Bakeware Baking Pan

アメリカ生活で買ってよかったと思うキッチン用品4つ目は、ベーキングパン Farberware Nonstick Bakeware Baking Pan です

耐久性があり、焦げ付きにくい加工がされているため、料理やお菓子作りが楽になります

サイドの高さがあるので、ターキーなど大きなものを調理するときにも使えます！

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収納ボックス｜Vtopmart Clear Plastic Pantry Organizer Bins

アメリカ生活で買ってよかったと思うキッチン用品5つ目は、クリアプラスチック収納ボックス Vtopmart Clear Plastic Pantry Organizer Bins です

アメリカの冷蔵庫やパントリーは、仕切りが少なく食材をそのまま置くとゴチャゴチャしがちです

この収納ボックスを買ってからは、冷蔵庫が整頓されて、気持ちよく使えるようになりました

私は冷蔵庫のほかに、パントリーの収納ボックスとしても、この商品を使っています！

まとめ｜便利なキッチン用品で楽しいご飯作りを♩

今回ご紹介した商品は、どれもアメリカのスーパーやオンラインで手軽に手に入り、毎日の料理や生活がぐっと便利になるアイテムです

これからアメリカでの生活を始める方や、キッチン用品をお探しの方の参考になれば幸いです

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先日、長い間買おうか迷っていたハンドブレンダーをついに購入しました…！

購入前にどのブランドがいいか色々と調べた結果、Cuisinart（クイジナート）のハンドブレンダーを選びました

実際に使ってみると、操作やお手入れが簡単で、料理の幅も一気に広がったので、とても気に入っています

そこで、この記事ではCuisinartのハンドブレンダーを写真付きでレビューします

この記事を読めば、Cuisinartのハンドブレンダーの特徴と調理例が分かります

Cuisinart（クイジナート）とは？

Cuisinart（クイジナート）は1970年代にアメリカで誕生したキッチン家電ブランドです

最初に発売されたフードプロセッサーが大ヒットし、家庭用調理家電のパイオニアとして広く知られるようになりました

現在では、ブレンダーやトースター、コーヒーメーカーなど幅広い製品を展開しており、アメリカの家庭ではもちろん、世界中で親しまれています

アメリカのスーパーやデパート、Amazonなどでも幅広く取り扱われており、アメリカ生活を始めた方が最初に目にするブランドの一つです

Cuisinart CSB-179 Smart Stick の特徴

今回レビューするのは、以下のモデルです

主な特徴は以下のとおりです

1台で「混ぜる・刻む・泡立てる」が叶うので、とても便利です

私はミキサーやブンブンチョッパーを持っていないのですが、このハンドブレンダー1台でその役割をすべてカバーできる点が気に入っているポイントです

実際に使ってみたレビュー

結論として、私はこのCuisinartのハンドブレンダーをとても気に入っています！

実際に使ってみて感じた、良かった点とイマイチな点をご紹介します

良かった点

• パワーがあるのに扱いやすい
  → 冷凍フルーツや氷を入れたスムージーもなめらかに仕上がる
• お手入れが簡単
  → 本体以外は取り外して水洗い可能。ステンレス部分は汚れが落ちやすい
• 多用途でコスパが良い
  → スープ作りやお菓子作りにも使えて、フードプロセッサーを別に買う必要がない

イマイチな点

• 少し重さを感じる
  → 長時間の泡立ては腕に負担になるかもしれません
• コードタイプなので、コードが邪魔に感じる可能性も
  → アメリカのキッチンは広いので、私は今のところ不便は感じていませんが、コードが邪魔に感じる方もいらっしゃるかもしれません

どんな料理に使える？おすすめレシピ例

ここからは、私が最近気にっているレシピをご参考までにご紹介します

スムージー

簡単に、カフェのようななめらかスムージーが完成します！

甘さをプラスしたいときははちみつを入れたり、豆乳を入れずにシャーベットのように食べるのも気に入っています♩ヨーグルトをいれてもおいしそうですね

シェイク

上記参考サイトのように、出来上がったシェイクにホイップクリームを乗せれば、カフェのような仕上がりになります

ポタージュ

夏は冷やしてヴィシソワーズにするのもいいですね

かぼちゃ、ブロッコリー、さいまいも、コーンなどありとあらゆるポタージュが作れそうです

移し替え不要で洗い物が少なく済むのが便利です

バジルペースト

グリルしたお肉やパスタと合わせると、とってもおいしくて気に入っています♩

上記参考サイトのように、松の実を入れれば、より本格的なバジルペーストに仕上がります

まとめ｜こんな方におすすめ！

Cuisinartのハンドブレンダーは、1台あれば料理の幅が広がります

特におすすめしたいのは、以下のような方です

• アメリカ生活で料理を時短したい方
• スムージーやスープをよく作る方
• ミキサーよりも手軽に使える調理器具を探している方

私自身も、このブレンダーのおかげで休日の朝にスムージーを作るのが楽しみになりました

この記事が、アメリカでハンドブレンダー選びに迷っている方にとって、少しでも参考になれば幸いです

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電気コンロとは？IHとなにが違うの？

電気コンロとは、電熱線（コイル）が赤く熱されて、その熱で鍋やフライパンを温める調理器具です

火を使わないため安全性が高い一方で、加熱や温度調整にやや時間がかかるのが特徴です

IHと電気コンロは見た目は似ていますが、異なっている点は以下のとおりです

電気コンロの加熱の仕組み

電気コンロで使用できる鍋

IHクッキングヒーターはIH対応の鍋（磁力に反応する素材）しか使えないのに対して、電気コンロはアルミ・銅・セラミックなどほとんどの鍋が使用可能です

アメリカ 電気コンロの基本的な使い方

今回は我が家の電気コンロ（Frigidaire）の写真とともに、使い方を詳しく紹介します！

アメリカでは一般的な、オーブンと一体型となっているタイプです

電気コンロについて

コンロは5口あり、左下は「QUICK BOIL（お湯を素早く沸かすための高火力機能）」、上の中央が「WARM ZONE（保温ゾーン）」です

電気コンロは加熱に時間がかかるので、私はお湯を沸かすとき以外でも、QUICK BOILをメインのコンロとして使っています

ただ、火力が強く焦げつきやすいので注意が必要です

火力調整

火力調整は、ダイヤル式のつまみで行います

二重丸◎マークが電熱線（大）、〇マークが電熱線（小）を意味しています

それぞれでHi～Lowの火力調整ができます

電熱線の大きさ設定は、フライパンやお鍋のサイズに合わせて、使い分けています。こちらは、二重丸◎マークが電熱線（大）を点火した様子です

次は、〇マークが電熱線（小）を点火した様子です。◎マークと比較して、電熱線の円が小さくなりました！

点灯ランプについて

火力調整用のつまみの左側に「Element On」と「Hot Surface」という2つのランプがあります

コンロのお掃除は、このHot Surfaceランプが消えてから開始します

電気コンロ使用時の注意点

私が実際に電気コンロを使って感じた注意点は、以下のとおりです

温まりに時間がかかる

加熱したいタイミングを考えて、前もって電源を入れておく必要があります

QUICK BOILコンロを使用しても、加熱十分な状態になるのに3分程度かかります

火力の調整は早めに！（吹きこぼれにも注意）

電気コンロは温まりに時間がかかるのと同様、冷めるのにも時間がかかります

火力を小さくしても、しばらくは直前の火力が続くので、急な温度調整が難しいです

私は弱火で調理したい場合、「始めはフライパンを温めるために強火で加熱して、早めに弱火に変える」 or 「フライパンを浮かせる」ようにしています

また、スイッチをOFFにしても、しばらくは熱が下がりません

料理が完成して火を止めても、同じコンロにフライパンを置いておくと加熱されてしまうので、料理が完成したら別のコンロに移動させています

焦げ跡が残りやすい

吹きこぼしてしまったとき、焦げ跡が残りやすいです

ガスコンロのように凸凹があるわけではないので、拭き掃除自体は楽ですが、焦げ跡が残るとなかなか落ちません

私は慣れるまで、よく火力調整に失敗して豆乳を吹きこぼし、掃除が大変なことになっていました。。

まとめ | アメリカの電気コンロの使い方

アメリカの電気コンロは、日本のIHやガスコンロとは異なり加熱に時間がかかるので、最初は戸惑いました

慣れるまでは工夫が必要ですが、特徴を理解して使えば、コンロの数も多くとても便利です！

この記事が、これからアメリカで新生活を始める方のご参考になれば幸いです

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今回は我が家で使っている FRIGIDAIRE（フリジデール）製の食洗機の使い方について、経験談を踏まえながらお伝えします

アメリカ食洗器の使い方

まずは使い方を紹介します

① お皿の汚れを軽く落とす

油汚れや食べ残しなどは、完全に汚れを落とせないことがあります。
また、食洗機の中に汚れが溜まり、故障の原因にもなるので、予洗いします。

② 食洗機に食器を入れる

アメリカのビルトイン食洗機では、下段にヒーターが設置されているものが多く、下段の方が高温になりやすいという特徴があります

そのため、我が家では以下のように入れています

③ 洗剤・リンス液を入れる

洗剤はドアの内側に入れる場所があります。左側は洗剤、右側はリンスを入れる場所です

洗剤

我が家では、タブレットタイプの洗剤を使用しているので、この左側の場所には入れずに、直接食洗機の中に放り込んでいます（笑）今のところ綺麗に洗われており、故障したことはありません

リンス液

リンス液（rinse aid）とは、食器のすすぎ・乾燥を助けてくれる液体で、洗剤とは別に使います。水垢を予防したり、食器の輝度を上げてくれます

リンス液は1度入れたら、数回分自動で使われる仕組みになっているので、毎回入れなくてOKです

Full / Addという窓から液体の残量が確認できるので、減ってきたら補充しています

このリンス液は絶対に必要なわけではありませんが、我が家の食洗機はリンス液なしで洗ったところ、乾きが悪かった（もしかするとほかの問題かもしれませんが…）ので、毎日使用しています

④ モードを選択する

モード選択のボタンはドアの上部分にあります

私は「Normal Wash」と「Hi Temp Wash」をよく使っています

まずは、左側のプログラム（PROGRAMS）を選択します

次は、右側のオプション（OPTIONS）を選択します

⑤ スタートボタンを押す

スタートボタンを押して、ドアを閉めると洗浄が始まります

たまに、夜寝る前にスタートしたつもりが動き始めていなくて翌朝気が付く…（ショック）ということが起きますので、きちんと動き始めているか、音でチェックしています

⑥ 終わったらドアを開けて乾燥させる

ほとんどの食器は綺麗に乾いていますが、お茶碗の高台部分など水捌けが悪い部分に水が残っていることがあります

また、食洗機の中も湿っているので、ドアを少し開けて乾燥させています

食洗機利用時に気をつけたいポイント

食洗機対応の食器か確認する

食洗機対応であれば「Dishwasher Safe」と書かれているか、イラストがあることが多いです

食洗器用の洗剤を使用する

手洗い用（スポンジ用）の洗剤を食洗機に入れると、大量の泡があふれて、床が水浸しになることも

軽いタッパーや小さい食器（日本の醬油皿など）はひっくり返りがち

我が家の食洗機は、上段の四隅に置くとひっくり返りにくいので、醬油皿はいつも四隅に配置しています

タッパーはHi Temp Washをしても変形したことはありませんが、高確率でひっくり返って、中に水が溜まっているので、最近は手洗いすることが多いです

定期的に掃除をする

私は月に1回の頻度で、食洗機洗浄用のタブレットを入れて洗浄しています

タブレットのご紹介はまた別記事でご紹介しますね

我が家の食洗機用洗剤・リンス液

食洗機用洗剤

アメリカで人気の食洗機用洗剤は、「Cascade（カスケード）」や「Finish（フィニッシュ）」です

液体タイプ、ポットタイプ、タブレットタイプのものがあります

我が家はFinishのタブレットタイプ、115個が入った大容量タイプをAmazonで購入しています

価格は変動すると思いますので参考程度ですが、前回購入したときには税抜$28.99でした

タブレットは個包装されているので、管理も楽ちん！洗い残りや食器への匂い移りがなく、気に入っています

リンス液

リンス液も洗剤と同様、Finishの32Ozが入った大容量タイプをAmazonで購入しています

こちらも価格は変動すると思いますので参考程度ですが、前回購入したときには税抜$13.32でした

乾きがよく、ガラス製の食器にも水垢が残らないので、気に入っています

まとめ | アメリカ生活では食洗機は必需品

食洗機を初めて使用するときには、使用方法や洗剤・リンス液についてあれこれと悩みましたが、慣れれば生活になくてはならない存在になっています

この記事がアメリカで生活される方々のお役に立ちますと幸いです